Het spel kan worden onderbroken door vier gebeurtenissen. Dit zijn de volgende:
Bloem of Seizoen
De laatste tegel van de muur wordt getrokken als een vervangende tegel wanneer een speler een bloem of seizoen trekt, om ervoor te zorgen dat hij de 14 benodigde stukken heeft voordat hij deze weglegt.
De afleg van een andere speler melden
Andere spelers mogen een tegel pakken die door één speler is weggegooid om een versmelting te beëindigen. De voordelen van het stelen van tegels zijn onder meer het sneller opbouwen van een winnende hand en het verdienen van extra punten. Tegelijkertijd zijn de nadelen dat je een deel van je hand moet blootstellen aan andere spelers en dat je een verklaarde versmelting niet kunt veranderen.
Bovendien moet de speler het type versmelting specificeren dat moet worden uitgeroepen wanneer hij dit aangeeft door middel van een weggooien voordat hij de versmelting blootlegt door de drie of vier openliggende tegels te plaatsen.
Een hand winnen
Het spel wordt gestopt wanneer een hand wordt gewonnen om de levensvatbaarheid van de hand te evalueren. Na bevestiging ontvangt de speler de waarde van de hand in overeenstemming met de regels van het specifieke spel.
Een hand winnen van een weggooien
Een speler kondigt de overwinning aan en onthult zijn winnende hand als hij, op enig moment tijdens het spel, de afleg van een andere speler kan gebruiken om een legale hand af te maken. De hand is op dit punt voorbij, en mahjong scoren begint.
Gebaseerd op gevestigde tafelregels, zijn er verschillende methoden om met het scenario om te gaan als meer dan één speler een weggegooide hand kan gebruiken om de hand te winnen. De winnaar kan worden bepaald door de punten op te tellen die elke speler zou hebben behaald met het weggooien, door de persoon te selecteren die het dichtst bij de weggooier staat in beurtvolgorde, of door tegelijkertijd overwinningen toe te kennen aan veel spelers.
Een hand winnen van de muur
Een speler kan ook slagen door een tegel te trekken die een geldige hand voltooit. Dit wordt ook wel winnen van de muur genoemd. Winnen van de muur in Hong Kong Mahjong verdubbelt de basispunten die elke verliezer moet betalen.
Een hand winnen door een valse overwinning
Het aangeven van een winnende hand is op elk moment technisch toegestaan. De speler moet wel een volledige en legitieme hand hebben. Zo niet, dan wordt de speler gestraft.
- De straf is gebaseerd op de tafelregels.
- De speler kan de andere spelers hun punten teruggeven.
- De speler die de nep-overwinning aankondigt, kan ook worden gestraft door de rest van de hand met de tegels naar boven te moeten spelen.
- Sommige strategieën leggen straf op aan het einde van de hele wedstrijd.
Een Kong beroven
Een spel dat bekend staat als het beroven van de kong is een ongewoon maar hoog scorend element van mahjong in Hong Kong. Als een speler een kong probeert te declareren door een vierde stuk toe te voegen aan een samengevoegde pong, maar een andere speler kan dat stuk gebruiken om de hand af te maken, heeft de winnende speler voorrang en mag hij dat stuk verwijderen van de persoon die probeerde de kong te declareren. .